土货公社
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- 让养的人小康
- 让吃的人健康
- 2018
- 土货公社是由重庆宏姐食品有限公司所创立的生态农副产品品牌，该品牌以“敬畏天地、遵循自然、食者安心”作为自己的发展宗旨，打通整条产业链，通过现代信息化手段，实现“产品质量的可追溯”与“情感的可追溯”，使土货公社这个平台能够充分连接农户、企业、消费者，在三方之间达成认识、了解、认可，形成信任的纽带，从而打造出一个真正具有“灵魂”的品牌。
- 项目简介
- ※《全国蔬菜产业发展规划》（2011-2020）所划定的580个蔬菜重点生产县区之一；
- ※四川省瘦肉型商品猪生产县；
- ※全国唯一的柠檬生产基地县，荣获“中国柠檬之都”荣誉称号；
- 核心设施落户于成渝经济与交通的重要节点—安岳
- 生产基地建设框架
- I：种类全面，监管到位配合原材料基地的建设进度，逐步开发产品。凡是“甜甜宏姐”的产品，必须要有项目自己的配套基地提供原料生产和配送；凡是基地不能提供的原材料，“甜甜宏姐”的产品一概不包含，从源头上掐断一切有可能给产品的安全性带来负面影响的渠道。II：原产地原则所有原材料的种植基地都根据其种植历史、适宜品种、水土条件等综合考虑，选择历史上的传统种养区域进行打造，最大程度的减少人为干预和主观选择对产品品种和品质所带来的负面影响。
- 生产基地建设方针
- 特色品种
- ①“独特”独一无二的品种，独一无二的环境；充分利用泉水资源，将“山泉”作为标志性的概念，打造“好山有好水，好水养特产”的品牌形象。②“有限”自然承载力有限，产量有限；充分体现“节制”与“收敛”的要素，将“适度规模化”作为标志性的概念，打造“有限的山水、无限的品质”，“贵精不贵多”的品牌形象。③“安全”标准化的养殖规程，标准化加工流程，标准化的运输流程；突出“信息化监控”、“中央厨房”、“冷链运输”三大要素，打造“安全、高效、卫生”的品牌形象。
- 农副产品打造方针—— —— —— —— ——
- 天然饲喂
- 中央厨房的主要功能包括：深精加工、产品包装、美食开发、熟食供应、礼包制作等。通过集约化生产来降低食品安全风险，形成标准化的操作模式，是整个项目的产业化中枢。
- 中央厨房建设—— —— —— —— ——
- 美食加工
- 生产基地的建设与产业所在地的乡村实现有机融合，以“自然、和谐、共生”作为其原则，因地制宜，利用“山”的走势和“水”的运势，以打造“大地盆景”的意境对其进行布局与雕琢，使人工景观、自然景观和民居建筑浑然一体。
- 美丽乡村
- 在非候鸟迁徙带、非水源下游地带，选择适合林下圈养的养殖区域，保证养殖用水土不会受到外界污染的直接影响；同时，启动“四改”工程——改厨、改厕、改圈、改院，保证养殖环境不会受到内部污染的直接影响；
- 庭院改造
- 废弃物处理
- 排泄物处理
- 垃圾分类
- 污水处理
- 牢固树立尊重自然、顺应自然、保护自然的理念，构建平衡适宜的乡村建设空间体系，保护和扩大绿地、水域、湿地等生态空间，全面改善农村居民的生产生活条件，努力实现人水和谐、城乡和谐、区域和谐。
- 环境改造
- 快递到家
- 全程冷链
- 顺丰速达
- 即宰即送
- 冷链物流体系
- 全面安装管理用摄像头，全天候监管生产过程；该影像资料与客户APP账号直接挂钩，可实时查看养殖情况，并直接查询到产品来源，使客户能亲自追溯到产品第一线；同时，客户可与庭院经济农户之间搭建“一对一”的服务关系，形成良好的服务氛围。
- 信息追溯系统
- 农户与合作社在双方达成共识的前提下，签订合作协议，成为“注册社员”，其资料将建立专门数据库进行管理；社员资格一年一评，合作协议一年一签，凡是上年测评不合格的农户，新一年将直接由合作社剔除，收回合作资格，并在信息平台上公示，以保证饲养者具备良好素质。
- 注册社员制度
- 敬畏天地，遵循自然，食者安心！
皖公网安备 34010402701575号
