##鱼跃龙门##就是这么简单只需一瓶小石窖糖醋汁，就可以轻松搞定一款漂亮又美味的“鱼跃龙门” 喜欢的小伙伴一起来制作吧~

只需一罐糖醋汁就可以做出造型美观、酸爽美味的糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼好吃的口感关键在于糖醋汁，糖醋汁调好啦鱼才好吃。有的小伙伴问:我们在家能不能制作出和大厨一样好吃的糖醋鲤鱼呢？不会调糖醋汁怎么办呀？没关系，小石窖糖醋汁轻松帮你搞定，打开瓶盖直接使用即可。只需一瓶小石窖糖醋汁就可以轻松搞定一款漂亮又美味的“鱼跃龙门”喜欢的小伙伴一起来制作吧~

准备所需食材用料:【小石窖糖醋汁】1瓶、鲤鱼1条800克、葱20克、姜2小片、蒜4瓣、盐3克、花椒10粒、八角1个、料酒10克、生抽15克。植物油适量、淀粉适量。

制作方法:1.准备所需食材用料。鲤鱼去内脏、去鳃、去鳞洗净、葱姜蒜切开。准备一瓶小石窖糖醋汁待用。2.首先把鲤鱼每隔2厘米出横切一刀。加入葱姜蒜、花椒八角、料酒生抽涂抹均匀后盖保鲜膜腌制30分钟左右。3.把腌制好的鲤鱼全身均匀裹一层淀粉。每个角落都要裹到噢。

4.锅中倒入植物油开小火，油温6成热，把准备好的鲤鱼首尾捏在一起放在锅中炸至定型后，把鲤鱼放入锅中继续炸熟，放入盘中待用。5.另起锅倒入一点点植物油开小火，油温七成热倒入一整瓶小石窖糖醋汁.6.开小火，煮至糖醋汁微微沸腾即可关火

把糖醋汁淋在炸好的鱼身即可开吃啦！赶快来尝尝吧，我都等不及了呢~

【小贴士】糖醋鱼好吃糖醋汁很关键噢，一起来试试【小石窖糖醋汁】，开盖即可使用，简单方便。口感酸爽不油腻，还可以用来制作其他的糖醋菜噢~喜欢的小伙伴快来试试吧