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你喜欢吃牛肉吗？
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- 烹饪小贴士：1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高；2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂；3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。你喜欢吃牛肉吗？
- 9.炖煮到粉丝软后就加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入煲中， 表面撒上小葱末。最后就可以端上桌啦
- 8.将煮好的牛肉块和适量的汤放入锅中， 加入泡好的粉丝炖煮；
- 7.放入高压锅中， 加盖大火煮开后上汽再转为小火炖煮15分钟；
- 6.加入1把香菜和1个整洋葱（这可是重点，务必记住，它是帮助去腥增香的小秘诀）；
- 5.倒入适量的开水， 加入适量的料酒去腥和酱油调色；
- 4.继续翻炒直至牛肉上色；
- 3.微微煸香后加入刚焯过的牛肉；
- 2.热锅凉油， 放入豆瓣酱、姜片和大料一起煸炒；
- 配料：牛肉 1大块、 粉丝 1把、香菜 1小把、 洋葱 1个、 郫县豆瓣酱 2勺、料酒 1勺 、酱油 1勺 、姜 1块、八角 1个、桂皮 1个、胡椒粉 1小勺、油盐 适量烹饪步骤：1.牛肉冷水焯水，焯出浮沫后冲洗干净；
- 牛肉粉丝煲
- 牛肉价格比较贵，但是营养成分高，很值得大家去买给孩子做！而且中医也认为寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。今天香香姐就要分享一道牛肉的美食，具体做法就在下面，很值得大家学习！
- 天气越冷，这菜再贵也要吃，孩子吃了长个不长膘，越吃体质越强壮
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