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Bng~Bang~Bang独家分享小龙虾制作秘诀！！
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- 天气炎热的夏天最想吃的是什么？有人说是绵绵冰，有人说是冰淇淋，有人说是冰......总之都离不开一个“冰”字。可是小编不是这么认为的，对于经常加班的苦逼小编来说，没有宵夜是非常不人道的事，要说炎炎夏日里最令人欲罢不能的宵夜便是那集麻辣鲜香一体的麻辣小龙虾了！！！
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- 什么叫幸福的夏天？什么叫生活要有仪式感？别疑惑，对，就是那个泛着油光、红彤彤的、麻辣可口的，吸指留香，根本停不下来的……嗯嗯嗯，擦擦哈喇子，
- 爽
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- 麻辣小龙虾的做法
- 主料：小龙虾1000克。辅料：大葱1根、蚝油1勺、生姜1块、干辣椒30-50个、花椒1把、麻椒1把、杭椒1把、香叶3片、大料3个、大蒜1头、白糖3勺、料酒3勺、郫县豆瓣酱3勺、生抽3勺、啤酒1瓶、鸡精、盐、芝麻、油适量。
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- 告
- 广
- 2.各种香料备齐，葱切段，蒜切片，姜切大片。
- 1.小龙虾清水浸泡1-2小时。
- 5.放糖、料酒、生抽、香叶、大料、鸡精、蚝油，撒杭椒，下小龙虾炒匀上色，加啤酒没过小龙虾，大火烧开，转小火煮10分钟，关火焖5分钟。捞出小龙虾装盘，撒芝麻、葱碎，浇上汁就OK啦
- 3.锅中稍多放油，下葱、姜、蒜、干辣椒、麻椒、花椒爆香，倒豆瓣酱炒出香味。
- 炎炎夏日来一杯冰镇啤酒，吃一口超级麻辣的小龙虾，啊啊啊啊，不说了，忍不住了，我先干一杯。
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