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- 咖啡师
- 1、熟悉掌握咖啡的基本知识及咖啡的制作;
2、独立完成日常咖啡、饮品制作,熟悉掌握操作流程和标准;
3、熟悉掌握公司吧台及前厅服务流程,QSC能按公司标准执行且达标;4、掌握产品成本,收集客户对产品的反馈及改进提高;5、熟练掌握咖啡原物料知识,熟悉吧台内各种工具和器具的操作;6、确保所在班次,协助店长完成所有工作表格内容,包括资产、物料盘存、清点、交接、备货等;7、接待顾客主动、热情、礼貌、周到。 - 岗位职责
- 招聘要求
- 1、教育背景:餐饮相关专业、具备咖啡师资格证书;
2、工作经验:1年以上相关咖啡师工作经验;
3、知识技能:具备一定的咖啡文化知识,独立咖啡拉花技能,具备咖啡师等级证书优先。