舌尖上的宁县
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《美 食 记》
宁县村，
世界上最富美食的村庄，
这里物产丰富。
任何一个村庄都没有这样多，
美食原材料发源地。
而在这些原料中最为稀有的，
当金针菜了！
金针菜，
也叫黄花菜，是生活中一种常见的干菜制品，它是用百合植物萱草的花蕾晒制而成的！
金针菜，
外表色泽金黄，花瓣肥厚，有独特的香气，食用时口感细嫩，而且多种保健功效存在！
称之为菜之王！
- 不同于其它菜金针菜在生长过程中，需要晨露的滋养、充足的日照时间、恰到好处的采摘时机。
金针菜最佳的采摘时间非常短暂
花朵完全盛开之后的一刻钟为最佳
- 金针菜成熟后必须在早上踏着晨露去采摘。采摘下来必须马上送到工厂，进行天然日光浴不必清洗，带着晨露在阳光下暴晒烘干当地独特的地理环境及天然的制作过程，成就了久负盛名的金针菜
- 金针菜肉质富含大量维生素及营养群因此烹饪时不需要加入过多的辅料只需简单烹饪即可
《美 食 记》
- 什么？你竟然真的想吃它？色、香、未俱佳的美味应当共享期待您的评鉴
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《坚 果 篇》
然而.......并未完
现在是饭后水果时间。
苹果、梨、香蕉等吃烦了，
那我们来点补脑神器——核桃。
- 核桃，
又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物！
与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”！
营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉！
核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。 
- 不同于其它坚果，核桃还具有食疗价值：
减少患抑郁症几率、
减少患乳腺癌的风险、
降低患糖尿病的风险、
减除压力、
核桃黑发，秋冬季吃核桃是最佳时季、
核桃用法非常简单生嚼食，或熟食，煎汤，作丸等
- 胡巴医药功能奇特可用于肾虚腰痛，两脚痿弱，小便频数，遗精阳痿；肺气虚弱或肺肾两虚，喘咳短气；肠燥便秘，大便干涩；石淋，小便不利等。
《坚 果 篇》
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