特色--麦多馅饼
特色--麦多馅饼
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香香姐麦多馅饼培训内容：面粉的选择，
面的和法，饼的制作技术，馅的选材和搭
配技术，黑椒牛肉、孜然羊肉、酱汁肉、
麻辣鸡肉、猪肉蘑菇、香辣鱿鱼、什锦果
酱等饼的烤制技术，种类新颖，甜香、咸
香、肉香、麻辣十几种口味一应俱全。全
套技术只收一项费用，学期不限学会为
止，石家庄香香姐小吃培训中心热烈欢迎
您的光临。
- 酵母粉用温水浸泡3分钟，放入面粉里，和成面团发酵备用面团发酵一倍大时即可肉馅腌制好放一旁备用另起一碗放入面粉15g左右，锅里放入色拉油烧至八成热（微微冒烟即可）将油倒入小碗的面粉中快速搅拌均匀，没有疙瘩即可面团擀成面片，倒入油酥涂抹均匀，面片从一端卷起，切成大小相等的段，两头捏紧，从上至下按成圆形饼胚，擀成剂子，放入馅料。像包包子一样包起并按压，沾上芝麻烤箱200度预热上下火烤35分钟直至表面金黄色即可
- 麦多馅饼表层香酥爽口、里层细嫩筋道、口感鲜香独特，适应了现代人讲究营养饮食的追求，种类新颖，甜香、咸香、肉香、麻辣等口味一应俱全，令人回味无穷。麦多馅饼制作过程科学、完整的保留了食品原有的营养元素，从色、香、味、形几个方面都给人耳目一新的感觉。它的快捷、方便、老少皆宜、健康时尚的特点，注定了在中国快餐市场占有重要的一席之地。
- 麦多馅饼融合了西点的烤制方法，中式的馅料制作，西式的馅料搭配，运用现代设备和独特的制饼技术，经过300℃高温，烤制出独特的时尚美味。
- 生活从来不缺精彩只需要多关注。
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