青椒只会炒肉？圆子教你19道青椒做法，好吃到怀疑人生！
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- 用料猪肚；青椒；白胡椒粒；蚝油做法清洗干净的后的猪肚滤干水后，往肚子里塞几颗白胡椒粒，记住一定要白胡椒，这样煮出来的汤才会干净。然后把猪肚放到高压锅，加一碗水，煮十五分钟切片最后回锅加青椒和蚝油翻炒几下，即可上台
- 用料土豆；青椒；蒜；盐；花椒做法土豆切丝，土豆块太薄不方便立着切就可以推倒平切...压紧随时目测刀深入土豆的厚薄程度调整刀的角度切少许青椒丝拍一头大蒜和淘洗好沥干的土豆丝放在一起备用锅内下植物油加入几粒花椒爆香，入准备好的土豆丝炒，加少许盐调味青椒炒猪肚
- 用料熟牛肚；青红椒；油；葱；姜；料酒；酱油；盐做法将牛肚切丝，青红椒切丝洗净锅中底油，油热放葱姜爆香，下入青红椒丝略炒然后倒入牛肚，烹料酒，加酱油，盐，炒匀出锅即成青椒土豆丝
- 用料鸡蛋3个；青椒1个；糖1勺；蚝油1勺；食用油适量；干酱（或东北大酱）半袋做法鸡蛋3个打散，放油炒8分熟，盛出待用青椒一个，切成小丁，放油炒倒把酱里倒入少量清水稀释，备用将炒倒的青椒内倒入鸡蛋，再放稀释后的酱、蚝油、糖，一起翻炒，然后加入少量清水一直翻炒，中小火，避免酱糊！炒至没有多余水分，盛出即可。青椒炒牛肚
- 用料基围虾半斤；青椒两只；蒜粒；生抽盐做法基围虾洗净处理（没有去头尾，有时候没时间也没去虾线）沥干水青椒切丝，油锅先讲青椒略炒断生，先起锅再起锅，油热，加入虾爆炒，虾变色后加水，加生抽虾熟后加青椒、蒜粒、盐，盖锅盖稍焖入味，收汁起锅东北青椒鸡蛋酱
- 用料青椒2个；鸡蛋4个；葱1/2根；盐（根据个人口味）2小勺；油1大勺做法青椒切片，鸡蛋打碎待用。葱花切丝热锅，倒油，油热后，放入葱花烹炒放入青椒，翻炒放盐，翻炒均匀后，将蛋液倒入，翻炒，会翻勺的翻勺，直至蛋液凝固完成青椒炒虾
- 用料木耳；青椒；肉丝；盐；淀粉；酱油；食用油做法泡发洗净的木耳切好的青椒先干煸青椒，煸好后放盐起锅待用干净的锅里放上油，油热后放入用淀粉和酱油腌好的肉丝，翻炒熟后放入木耳炒，再青椒进去翻炒熟，尝依稀啊，味道淡了放盐、酱油炒好的青椒木耳肉丝，非常好吃。青椒炒蛋
- 用料猪肚；青椒；生抽；盐；糖；蒜片；姜片做法猪肚洗净放清水里煮上2小时左右，筷子能插透即可取一块猪肚，切菱形片，青椒切片炒锅加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒，加青椒、生抽继续炒入味即可关火青椒木耳肉丝
- 用料青椒；生抽；香醋；糖做法青椒去籽洗净，炒锅到油烧热放入青椒翻炒。继续翻炒至青椒表皮发白起皱，加入生抽，醋，糖翻炒。炒出香味后适量的加入开水烧制青椒入味。最后等到青椒上色后，开大火收汁。青椒炒肚片
- 用料虾仁；青椒；蒜；姜；盐；料酒；水淀粉做法虾仁洗净控干水放入料酒。放少量的水淀粉拌匀待用。蒜切末，青椒切斜片。热锅放入青椒，蒜，盐，将青椒炒至断生了，出锅。将锅洗净，热锅放油，油温5--6成热时放入虾仁炒熟放青椒炒匀，放入少量的水出锅。糖醋青椒
- 用料青椒2个；龙利鱼一块，150克左右；白芝麻适量；料酒1/4小勺；酱油1/4小勺；干红辣椒碎1/3小勺或根据个人口味；盐适量；现磨白胡椒粉(可选)一点点就好；大蒜一瓣做法鱼切1.5厘米左右小块，用少量盐抹一下等10分钟左右入味。表面用厨房纸吸干水分，防止粘锅。青椒切碎末，大蒜切碎。锅烧热，倒一半橄榄油，中小，鱼肉倒入，炒香。倒料酒酱油，大火快炒一下出锅。如果粘锅了，先把锅洗净。锅重新烧热，倒另一半橄榄油，倒入青椒碎，蒜末，辣椒粉，大火炒香。倒入芝麻，继续炒一下。鱼肉倒入，一起快速炒一下就可以出锅了。撒胡椒粉。虾仁炒青椒
- 用料面筋2个；青椒3个；油；酱油；盐；白糖；水做法面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟这样【下饭神器】青椒龙利鱼
- 用料土豆2；青椒1；红椒1；蒜3瓣；大葱一小截；盐少许；醋少许；老干妈1小勺做法土豆丝去皮切丝。一边切一边泡到水里，土豆丝不会变色~青红椒切丝，蒜，葱切片。烧油，油温到78分热的时候下蒜葱爆香。然后下土豆丝，爆炒2分钟，然后放一点醋，然后放老干妈。火调到中温，翻炒一会下青红椒。最后放盐，鸡精，孜然粉，出锅~面筋青椒
- 用料青椒；猪肉糜；鸡蛋；葱；姜；料酒；酱油；糖；盐；鸡精；生粉；油；水做法将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可老干妈青椒土豆丝
- 用料青椒；酱油；香辣油；老干妈做法青椒处理干净备用锅烧热，放入青椒，干扁至青椒皮微焦呈现虎皮样把青椒分别推到锅的四周，在锅中央倒入一点点油，翻炒青椒一分钟，倒入一点点水，放酱油，接着翻炒一分钟我在出锅前另加了香辣油和老干妈青椒塞肉
- 用料鸡胸肉适量；青椒两个；干淀粉适量；酱油适量；盐少量；蒜两小瓣；姜适量；胡椒粉适量做法将鸡胸肉切成段状，用干淀粉，酱油，胡椒粉，盐腌制5分钟。备好姜丝，蒜瓣，切好备用辣椒随意滚刀块将切好的鸡肉段炸成金黄色锅中放入适当的油，姜蒜爆香，放入青椒，然后放入炸好鸡肉，大火翻炒几分钟便可，最后可勾薄芡。虎皮青椒
- 用料面粉250g；温水125g；酵母3g；泡打粉1g；细砂糖15g；腐竹；青椒；麻油；盐；生抽；鸡精；白糖；食用油做法温水融化酵母后加入面粉、细砂糖、泡打粉用筷子搅拌成絮状后再用手揉成一个光滑的面团。面团放入容器内密封好放在温暖的地方发酵至1.5倍大。发酵的过程中做馅儿~泡好的腐竹切小小的丁，青椒切碎。锅内倒入食用油，烧热后大火放入青椒先翻炒出味道后倒入腐竹炒匀，再加入生抽两勺、麻油少许、鸡精一小匙、盐一小匙、白糖一小匙翻炒均匀出锅装盘备用。等面团发酵好后取出排气，重新揉匀后揉成长条，下等量的小剂子，一个大约31~33克左右，能下12个。然后将小剂子摁扁后擀成中间厚四周薄的小圆面片，先全部擀好后备用。取一个小剂子放入足量的馅儿后左手托着面片的底部，右手食指和大拇指捏出褶儿收口包紧。蒸锅内加足水后在炉子上烧至温热后关火，放上蒸架和蒸笼垫，码上包好的包子，包子之间要留些距离。然后盖上锅盖醒发10分钟，开大火蒸上气转中火蒸15分钟焖5分钟再开盖即可。青椒鸡胸
- 用料青椒2只；土豆2个；食用油；胡椒粉；五香粉；生抽；蒜末；姜末；葱花；鸡精做法青椒洗净撕片，土豆洗净去皮切片炒锅内放油烧热，加蒜末姜末爆香，放土豆片翻炒片刻，加五香粉胡椒粉生抽炒匀加入青椒，炒熟后加适量盐，加入葱花、鸡精炒匀出锅青椒腐竹包子
- 用料青尖椒8个；大蒜（酱汁）2瓣；猪肉馅100克；小葱（酱汁）适量；香菇（泡发）3朵；白糖（酱汁）2匙；莲藕（或马蹄）20克；醋（酱汁）1匙；酱油（酱汁）3匙；糯米50克；小葱适量；水（酱汁）4匙；酱油2匙；香油1匙；蚝油2匙；料酒1匙；白糖1匙；鸡精1匙；酱汁用料做法青尖椒去籽备用糯米饭蒸熟晾凉，香菇切丁，莲藕切碎，小葱切碎，和猪肉馅和在一起，用酱油蚝油香油鸡精料酒白糖调味拌匀备用把调好味的肉馅酿到青椒里，填满后下锅双面煎成虎皮状，捞出备用做酱汁。另起锅下大蒜和葱爆香，下酱汁的调料。煮开了下煎好的青椒酿，再稍微煮一会就可以盛起装盘了青椒炒土豆片
- 虎皮青椒酿
- 青椒只会炒肉？圆子教你19道青椒做法，好吃到怀疑人生！
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