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舌尖上的美味

与你分享舌尖上的美味!

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“天下美味”--北京烤鸭

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酸的美味,辣的痛快,酸辣共享,不可阻挡

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美味的锡纸花甲

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美味的茄汁面

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美味的牛杂面

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板面“传说”

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#分享人昵称#83怎样学习到正宗的安徽板面呢?

安徽板面是起源于安徽太和县,也叫太和板面。因在案板上摔打而得名。 通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
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